Sunday, January 23rd, 2022

Borovničev smoothie

Ta smuti z borovničevimi zajtrki, poln hranil, je poln zdravih maščob iz avokada, vitaminov iz listnate zelenjave, kalcija iz jogurta in je končan s sladkim punčom citrusov.

Po mojem mnenju je smuti za zajtrk priložnost za dve stvari: začnite svoj prosti dan z nečim resnično okusnim in v en sam kozarec zapakirajte kup sestavin, ki so dobre za vas. In ugani kaj? Ta borovničev smoothie naredi oboje.

To je moja najljubša mešanica za zajtrk, predvsem zato, ker mi je všeč okus, ampak tudi rad zjutraj najprej naredim nekaj dobrega zase (opomba: ni pravila, ki pravi, da v tem ne moreš uživati ​​kadarkoli v dnevu!).

Borovničev Smoothie na posnetku

  • Hladna in kremasta s sladkim/trkim okusom borovnice
  • Dovolj krepko, da je lahko lahek obrok ali obilen prigrizek
  • Poln vlaknin, beljakovin, zdravih maščob, vitaminov in kalcija
  • Odobreno za odrasle in prijazno otrokom

Hranilna elektrarna

Ena pogosta pomanjkljivost smutijev je, da imajo lahko veliko sladkorja in kalorij brez veliko hrane. Po drugi strani pa ima ta mešanica borovnic veliko za ponuditi s stališča prehrane.

Je vir vseh treh makrohranil: ogljikovih hidratov, beljakovin in maščob. To pomeni, da vam bo dalo trajno energijo, ne le hitre spodbude (in nato padca sladkorja). Dejstvo, da je smoothie zgrajen na osnovi borovnic ali divjih borovnic, pomeni pomemben odmerek antocianinov, protivnetnih rastlinskih spojin s seznamom zdravstvenih koristi.

Smoothie je bogat tudi s kalcijem, vitaminom A, vitaminom C in zagotavlja več kot tretjino vaših dnevnih potreb po vlakninah. To je smuti, ki ga lahko ta dietetik spravi za sabo!

Več kot le borovnice v tem Smoothieju!

Osnova smoothieja so seveda borovnice, kar pojasnjuje živahno barvo in globok okus jagodičja.

Smoothie dobi svojo gosto, kremasto kremo zaradi kombinacije Jogurt v grškem slogu in ravno dovolj avokado da ji da slastno teksturo brez vpliva na okus (prevod: nima okusa po guacamolu).

Cela mandarina, kanček javorjevega sirupa in kanček cimeta zaokrožijo okus in dodajo sladkobo. In ker nikoli ne zamudim priložnosti, da v svoje življenje vključim listnato zelenjavo, je tam tudi pol skodelice špinače, ki se brez sledu meša.

Pripravite borovničev smoothie vnaprej

Čeprav se ta smoothie precej hitro speče skupaj, malce napredne priprave nikoli ne škodijo in bo vaše jutro potekalo veliko bolj gladko (brez besedne igre).

Lahko pripravite sestavine za en smoothie prejšnji večer ali pa jih pripravite v seriji in zamrznete, da jih lahko po potrebi zmešate.

Za pripravo 1 smoothieja prejšnji večer: V mešalnik samo dodajte borovnice, jogurt, mandarino, javorjev sirup, špinačo in cimet ter jih čez noč shranite v hladilnik. Če v hladilniku nimate prostora za vrč za mešalnik, sestavine shranite v visok kozarec in jih zjutraj prenesite v blender. Ko je čas smutija, samo dodajte avokado in led ter premešajte. Preprosto!

Za serijsko pripravo več borovničevih smutijev: Avokado narežite na kocke in mandarino segmentirajte. V vrečko z zadrgo dodajte koščke mandarine, borovnice, avokado, špinačo, ledene kocke in cimet. Na zunanjo stran vrečke napišite potrebno količino mleka, jogurta in javorjevega sirupa. Naredite jih kolikor želite in postavite v zamrzovalnik. Ko ste pripravljeni za uporabo, vsebino spustite v blender neposredno iz zamrzovalnika, dodajte preostale sestavine in zmiksajte.

Poigrajte se z osnovami smoothiejev

Čeprav je tukajšnji recept moja najbolj preizkušena ponovitev, se vedno znova ukvarjam z osnovami, odvisno od sestavin, ki jih imam z eno roko. Tukaj je nekaj zamenjav in zamenjav, ki jih izvajam ves čas.

  • Avokado v tem receptu zamenjajte z 1/2 zamrznjene banane ali več kockami zamrznjenega manga. Na koncu boste dobili podobno kremasto konsistenco, vendar drugačen okus!
  • Namesto grškega jogurta uporabite navaden jogurt ali navaden kefir. Imel bo nekoliko drugačen prehranski profil in redkejšo konsistenco, a bo kljub temu zelo okusen.
  • Namesto sveže uporabite zamrznjeno špinačo, količino prepolovite in nato po želji dodajte še malo po okusu.
  • Smoothie že vsebuje veliko beljakovin, a če želite še bolj povečati ponudbo, dodajte merico navadnih nesladkanih kolagenskih peptidov ali vaš najljubši beljakovinski prah.
  • Dodajte žlico maslo iz oreščkov ali semen za dodatne kalorije in zdrave maščobe.
  • Smuti okrepite z žlico chia ali konopljinih semen, bogatih z omega-3.
  • Smoothie prelijte z žlico granola, sesekljane oreščke ali kakavova zrna za malo hrustljaja.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *